Arroz Parbolizado

Elaborados a partir de granos seleccionados es un arroz completo con cáscara, remojado y pasado por vapor y presión antes de la molienda. Este proceso garantiza que el grano se separe durante la cocción y no se pegue. Pero requiere unos minutos más para su cocción.

El arroz parbolizado, a diferencia del arroz común mantiene un alto porcentaje de sus nutrientes gracias al proceso por el cual es obtenido.

Está muy extendido en el mundo de la alta gastronomía y es utilizado con frecuencia en la los restaurantes y recetas especiales que requieren de unos granos enteros y separados para su presentación.

Arroz Integral

El arroz integral, desprovisto de la cáscara exterior, pero mantiene su capa de afrechillo que contiene las vitaminas, minerales y le da ese color marrón.

Es un alimento recomendado para cuidar la salud.

Ambos productos se pueden obtener en envases de 1 kilo y 5 kilos.